Tortell de ReisTortell de Reyes

És tradició que el 6 de gener el padrí regali el tortell de reis al seu fillol, tot i que també se sol menjar durant l’àpat que es fa aquest dia, tant si hi ha padrins com si no. Tots els tortells tenen una fava seca que ha posat prèviament el pastisser mentre l’elaborava. A qui li tocava la fava en el seu tall de tortell, es posava una corona de cartró i era elegit “Rei de la Fava”. Com a “premi” havia de pagar el tortell, però actualment el tortell també incorpora la figureta del rei, llavors un paga ( el de la fava) i l’altre fa de rei ( sovint els més petits de la casa).Es tradición que el 6 de enero el padrino regale el “tortell” de reyes a su ahijado, a pesar de que también se suele comer durante la comida que se hace este día, tanto si hay padrinos como si no. Todos los “tortells” tienen una haba seca que ha puesto previamente el pastelero mientras lo elaboraba. A quien le tocaba la haba en su corte de “tortell”, se ponía una corona de cartón y era elegido “Rey de la Haba”. Como “premio” tenía que pagar el “tortell”, pero actualmente el “tortell” también incorpora la figureta del rey, y entonces uno paga ( el de la haba) y el otro hace de rey ( a menudo los más pequeños de la casa).