La Llotja de Lleida ha programat un nou menú temàtic per aquest dissabte, dia 2 d’abril, coincidint amb l’actuació de Sergio Dalma. El sopar se servirà a les 22.30 hores i consta d’amanida de favetes amb bacallà confitat, botifarra d’ou i vinagreta de tomàquet i oli; crema de carbassó amb calamars, cansalada viada, pinyons i poma de Lleida; gall de platja amb calçots i romesco; i bunyols de quaresma farcits de crema d’ametlla i xocolata Brescó. Amb vins, agua i el cafè per només 27 euros IVA inclòs.La Llotja de Lleida ha programado un nuevo menú temático para este sábado, día 2 de abril, coincidiendo con la actuación de Sergio Dalma. La cena se servirá a las 22.30 horas y consta de ensalada de habitas con bacalao confitado, butifarra de huevo y vinagreta de tomate y aceite; crema de calabacín con calamares, panceta, piñones y manzana de Lleida; gallo de playa con calçots y romesco, y buñuelos de cuaresma rellenos de crema de almendra y chocolate Brescó. Con vinos, agua y café por sólo 27 euros IVA incluido.
Sopar d’Ortiz i Gimena de producte local amb recepta asiàtica
Amb els xefs de l’Antic Forn de Cervera i L’Espurna de Lleida Sergi Ortiz, xef de l’Antic Forn de Cervera, i Jesús Gimena de L’Espurna
